Суррыгат – это суррогат, от которого уже ... тошнит.    Примеры использования:

Эти суррыгатные продукты в ярких упаковках...
Это не мороженое, это суррыгат: те разрыхлители, что в него добавляют, разрыхляют не только мороженое, но и того, кто его ест.
Есть и духовный суррыгат, суррыгатное исскуство, книжный суррыгат и т.п.