Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Печеночные кексы с кабачком

Татьяна Велижанцева (Ремжа)

800 г куриной печение, одна большая луковица, одна маленькая морковь и равное ей по объему кабачка - перекрутить на мясорубке. Добавить соль, перец, три яйца, 1/2 стакана манки. Дать настоятся минут 30, разлить в силиконовые формы и выпекать при 220 градусах.

В горячем виде хороши как печеночные котлетки с каким нибудь гарниром, в холодном как закуска (похоже на паштет).

Есть идея - перед запеканием вложить в каждую формочку вареное очищенное перепелиное яйцо. Получится закуска с сюрпризом
[640x480]