[320x240]
Я уже говорила, что трачу массу сил на впихивание в своих домашних такого суперполезного продукта, как морская капуста. Самое интересное, что я сама в детстве ОБОЖАЛА морскую капусту, что в общем-то неудивительно – выросла на Дальнем Востоке, странно было бы если бы я ее не любила. А потом мы переехали в Саратов и меня первый раз стошнило от продававшейся там морской капусты. Честное слово, это была НЕ морская капуста, эти консервы вообще было невозможно есть! Я-то знала, что морская капуста на самом деле вкусная!

К счастью, сейчас выбор консервов гораздо богаче и встречаются действительно классные консервы со вкусной морской капустой. Но тем не менее, для моих никогда не бывавших на Дальнем Востоке детей, морская капуста кажется невкусной. Поэтому проявляю чудеса изобретательности. Вот этот салат вынашивала очень долго, нечто похожее ела в кафе, причем идея понравилась, а салат нет. Очень долго думала как идею превратить в нечто съедобное.

В результате получился, с моей точки зрения, вкусный салатик. Настолько хорошо там себя проявляет во вкусе морская капуста! И оригинально, и ОЧЕНЬ вкусно! 

Салат "Восточный"

На 1 банку морской капусты

100-150 гр. неострой корейской морковки

2 яйца

1 пучок петрушки

Майонез 

Яйца взбалтываем и жарим очень тоненькие яичные блинчики (буквально по 2-3 мм в толщину). Затем блинчики нарезаем длинной тонкой соломкой. Петрушку нарезаем. Смешиваем морскую капусту, корейскую морковь, омлет и петрушку и заправляем все это майонезом.