Праздник Пурим отмечается в память о спасении еврейского народа в персидском царстве от уничтожения в период правления царя Ахашвероша.  Эта история записана в Свитке Эстер , "Мегилат Эстер" [показать], который стал последней из 24 книг Танаха (??"?, Библии).
Вкратце, в этой истории рассказывается о заговоре, составленном советником царя Ахашвероша, злодеем Аманом, хотевшим убить всех евреев, живших в этом царстве. Царица Эстер, жена царя, сама была еврейкой, скрывавшей свое происхождение. С помощью своего родственника Мордехая и смелого, искусного плана она спасла евреев. День, который должен был стать днем истребления еврейского народа, стал днем избавления и спасения, и с тех пор отмечается как праздник. 
В прошлом году в нашем информационном бюллетене я уже пересказывала историю, изложенную в Свитке Эстер. 
Эта история заканчивается повелением каждый год праздновать этот день в радости и веселье, посылая друг другу подарки. 

Чтение Свитка ("мегила" [показать], рассылка подарков друзьям, раздача милостыни бедным и организация праздничной трапезы.  За много лет были добавлены и другие обычаи, например, поедание "хоменташей" ("ушей Амана" [показать], ношение карнавальных костюмов и использование трещоток с произнесением имени Амана.

Чтение Свитка Эстер (???????? ????????, "крият  мегила" [показать]:
Каждый должен прослушать чтение "мегила" в канун праздника Пурим и в день самого праздника. Женщины обязаны сходить в синагогу и прослушать чтение Свитка, потому что другая женщина, царица Эстер, добилась удивительного спасения евреев.
-Когда читающий упоминает Амана (54 раза), раздается шумный свист, топанье и грохот трещоток.  Чаще всего шум издается с помощью специальной трещотки, которая называется "раашан" (????????). Слово ???????? произошло от ивритского ?????? ("рааш" [показать], что означает "шум".
-Читающий должен произнести имена десяти сыновей Амана на одном дыхании, что указывает на их одновременную смерть.

Рассылка вкусной еды друзьям (?????????? ??????, "мишлоах манот" [показать] и раздача милостыни бедным (????????? ?????????????, "матанот ле-евйоним" [показать]: [155x231]
предписывает “рассылку друг другу порций еды и подарки бедным.” (9:22). Каждый еврей должен послать минимум два различных, готовых к употреблению блюда одному из своих друзей и сделать два пожертвования двум бедным людям. Многие часто приготовляют большое количество корзин с провизией и отправляют их в день праздника Пурим друзьям, соседям и родственникам. 
-"Хоменташи" (??????? ????? , "озней аман" [показать]: В "мишлоах манот" есть один необходимый элемент - это "хоменташи",  представляющие собой печенье в форме треугольника. Такая форма получается при заворачивании краев кружка из теста с наполнителем, помещенным в центр. Чаще всего в качестве наполнителя используется мак (??????, "перег" [показать].  Название печенья, которое едят в праздник, переводится с иврита как "уши Амана". 

Праздничная трапеза (???????? ????????, "сеудат пурим" [показать]: :
В праздник Пурим веселая праздничная трапеза сопровождается большим количеством вина. 
-В Талмуде сказано, что на Пурим нужно пить, пока не перестанешь различать ("ад дело яда" [показать] между словами "арур Аман" (?????? ?????, "будь проклят Аман" [показать] и "барух Мордехай" (???????? ??????????, "будь благословен Мордехай" [показать]:
??? ?????? ????? ????? "?????? ?????" ??"???????? ??????????"
Однако все же рекомендуется выпить только немногим больше обычного, а затем попытаться заснуть, после чего каждый, конечно, не будет в состоянии увидеть различия между этими двумя фразами.

Надевание карнавальных костюмов (????????? ?????????????? ???????????, "левишат тахпосот у-масехот" [показать]:
Один из самых интересных обычаев праздника Пурим - переодевание в карнавальные костюмы. Дети в особенности любят наряжаться в одежды главных героев Книги Эстер, а также в современные карнавальные костюмы, изображающие животных или представителей различных профессий, а также преображаться в известных деятелей кинематографа, телевидения или политики.  Костюмы и маски призваны скрыть личность своего владельца, поскольку ошибка в идентификации играет важную роль в истории Эстер. Дело в том, что Эстер скрыла от царя свое происхождение, Мордехай скрыл свое знание языков, Аман же был принят за Мордехая, когда вел того по улицам столицы.
Обычай ношения карнавальных костюмов относительно нов.  Вероятно он был введен итальянскими евреями под влиянием римского карнавала.

Есть обычнай на Пурим посылать сладкое угощение тем, кто нуждается. Но кто откажется от сладкого угощения? И потому уже по собственной инициативе стали люди дарить сладости друг другу. В школах дети дарят друг другу кулечки с конфетами, шоколадками и, обязательно! - "озней аман", треугольными печеньями с начинкой. "Уши амана", или "хоменташ"с маком (со смаком)  пекла моя бабушка, из замечательно-воздушного дрожжевого теста, а заодно и рулеты с маком. В Израиле "озней аман" пекут из песочного теста, пирожки можно дольше хранить. Только кто ж их будет хранить? Их надо есть! 

Следуя традиции, сегодня навещали больных в больнице, раздавали мишлоах манот и "озней аман". А по улицам, залитым дождям, прогуливаются под зонтами дети и взрослые, наряженные индейцами и полисменами, рэпперами и медведями, множество костюмов, множество красок, никакому серому дождю не перебить многоцветье Пурима. И, конечно, множество девочек одето в королеву Эстер, Эстера-а-малка. Вчера по тв передавали трансляцию чтения Мегилат Эстер - Свитка Эстер из Хайфы,в котором рассказывается вся история пуримского события, в зале бейт кнессета сидели разряженные мужчины и дети, и при каждом упоминании имени "аман" кричали, стучали и трещали трещотками.