3/4 стаканa сахара,

3 чайные ложки какао-порошка,

2-3 чайных ложки сахарной пудры,

1 стакан молока,

300 г печенья,

200 г сливочного масла,

1 стакан толченых орехов.

Перемешиваем сахар и 2 чайные ложки какао, вливаем горячее молоко и немного варим, чтобы сахар растворился. Всыпаем измельченное печенье или сдобные сухари. Теперь добавляем размягченное сливочное масло и орехи. Хорошо размешиваем. Из полученного теста катаем шарики, похожие на небольшие картофелины. Обваливаем в смеси какао и сахарной пудры. Ставим на холод на 1-2 часа.
Приятного аппетита!

---

Я не обваливала картошку ни в чем, ибо времени не было. Плюс, расскажу свой патент лепления картофелин. Тесто пристает к рукам, оно липкое и очень тяжело отходит от рук. Поэтому можно катать шарики мокрыми руками. Но я сделала иначе. Завернула всю готовую массу в найлон и поставила в холодильник часа на полтора. Когда все остыло/застыло, разрезала ножом и скатала шарики / картофелины. Вот так!