Лаваш: 250 мл воды 0,5 ч.л. соли мука (чтоб тесто было чуть мягче, чем на пельмени) Начинка: 3-4 солёных огурчика 200 г зернистого творога 200 г кукурузы 1 луковица 200 г ветчины петрушка соль перец

[показать]

Понадобится лаваш. Можно купить готовый, но я пекла сама по рецепту нашей Севиленьки, за что ей огромное спасибо! Для лаваша замесить тесто и оставить на 1 час. Раскатать тонюсенькие лепешки, затем на сухой разогретой сковороде обжарить с двух сторон НЕ СИЛЬНО, готовые складывать стопочкой и накрывать, чтобы не сохли. Можно оставшиеся лепёшки хранить в целлофане, я кладу в холодильник. Для начинки всё измельчить, разложить на лавашики, завернуть рулетиками, накрыть целлофаном и оставить на 1 час. Затем нарезать на кусочки под углом.

[показать]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Это я готовила сама.  Лаваш меня научила печь моя подружка.