[150x] |
Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу. |
[150x] |
Болгарский перец и помидоры порезать мелко. Добавить соль и сахар. Поставить на огонь и варить 20 минут. |
[150x] |
Порезать огурцы на полудольки. |
[150x] |
Чеснок мелко порезать. Через 20 минут в казан добавить огурцы, довести до кипения и поварить 5 минут. Добавить подсолнечное масло и чеснок. Горячим разложить по банкам, в каждую добавить по 1 ч.л. уксуса. Закатать крышками и завернуть в шубу до полного остывания.
Из этого количества получилось 5 баночек по 750 грамм.
|
Мой муж снимал пробу и был очень доволен. Попробуйте сами и угостите своих близких. [показать]
[показать] |