Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Ленивые вареники с абрикосами
Приготовление занимает минимум времени, а вкуснятина мммм, пальчики оближешь…
Степень сложности: легко
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
1. Творог: 500 г
2. Абрикосы: 150-200 г
3. Сахар: 2-3 ст.л. (по вкусу)
4. Манка: 2 ст.л.
5. Мука: 2 ст.л.
6. Ванильный сахар: 1 п.
7. Яйцо 1шт.
Абрикосы моем, вытаскиваем косточки и режем на маленькие дольки.
[600x469]
Смешиваем абрикосы с творогом и добавляем яйцо.
[600x450]
Туда же сахар и муку.
[600x410]
[600x437]
Все хорошо перемешиваем, добавляем манку и ванильный сахар.
[600x447]
[600x457]
Готовому тесту даём немного настояться.
[600x461]
Теперь можно начинать лепить вареники, делаем их кружочками, можно и колбасками, как угодно.
Далее бросаем в кипящую воду на 2-3 минуты. (Я пробовала так же их делать на паровой бане, так еще вкуснее, они получаются более нежными).
Готовые варенички можно подавать со сметаной или полить медем.
[600x469]