Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Мясные «Лилии» (МК от Елены)

  [700x525]

 

Состав:

• Фарш — 0,5 кг
• Вареные яйца — 5 шт
• Сырое яйцо — 1 шт
• Мука — 1 ст.л.
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубч.
• Соль
• Перец

Приготовление:

В фарш добавить измельченный лук, посолить, поперчить и перемешать. Затем фарш хорошо отбить, чтобы он стал нежнее и однороднее.

[550x400]

Вбить яйцо и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Всыпать 1 ст.л. муки и тщательно перемешать.

[550x400]

[550x400]

Вареные яйца очистить, облепить фаршем, сформировав шарики. Удобнее формировать шарики, сделав из фарша лепешку, выложив на нее яйцо и соединив края лепешки.

[550x400]

[550x400]

Выложить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 200°C до готовности.

[550x400]

Готовые шарики остудить. Разрезать каждый в виде «лилии» зигзагообразно по всей окружности.

[550x400]

Мясные лилии выложить на тарелку и украсить.

[550x400]

 

Серия сообщений "Мясные закуски":
Часть 1 - "Ромашковый" завтрак. Оригинально и просто - "сосиски-ромашки."
Часть 2 - Закусочные рулеты
...
Часть 21 - Колбаска печёночная домашняя
Часть 22 - Холодец "В лесу родилась ёлочка"
Часть 23 - Мясные «Лилии» (МК от Елены)