Курица, запечёная в рукаве

[274x178]

Курица запеченная в рукаве - это вкусно!

Нам потребуется:

Курица

Картошка

Майонез

Чеснок

Красный и черный перец

Душистый горошек

Приготовление:

1. Готовим маринад для курицы: берем  2 ст.л. майонеза, 3-4 зубца чеснока (предварительно растереть чеснок с солью) , все смешать, посолить и поперчить красным и черным перцем по вкусу.

2. Курицу помыть, смазать внутри  и снаружи курицу маринадом и оставить мариноваться на 30-40 мин.

3. Внутрь курицы вложить 5-7 горошин перца, .несколько долек сырой картошки.

4. Вложить картошку с курицей в рукав. . Рукав лучше хорошо связать а внутри  оставить немного места с воздухом. Хорошенько встряхнуть рукав и положить в горячую духовку на 1 час (в зависимости от духовки).

5. Достать из рукава на курочку и картошку и облить их получившимся рассолом. Снова поставить в духовку на 10-20 минут для образования  хрустящей корочки.

6. Вынуть из духовки и из рукава через 10-20 минут и - выложить на блюдо,  разрезать на порции.

Приятного аппетита!