Салат "МЫШКА В СЫРНОЙ НОРКЕ"

[250x202]

Готовим 30 мин.

Ингредиенты:

- Яйцo крутое - 5 шт
- Ананас (консервированный) - 5 колечек.
- Сыр твердый - 200 г
- Чеснок - 3 зуб.
- Картофель отварной - 2 шт.
- Майонез - 200 мл.

1 слой. На основание блюда положить 2 натертых на мелкой терке картофелины. Немного посолить и смазать тонким слоем майонеза.
2 слой. Белки от 3-х яиц натереть на терке положить вторым слоем. Смазать майонезом.
3 слой. Колечки ананаса потереть на терку и выложить третим слоем. Смазать майонезом.
4 слой. Сыр натереть на мелкую терку и выложить четвертым слоем. Смазать майонезом.
5 слой. Измельченный чеснок (3-4 зубчика) смешать с 0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л. перца черного в кашицу. Соединить с майонезом. Смазать майонезом.
6 слой. Желток 3-х яиц натереть на мелкую терку. Посыпать сверху салат со всех сторон. В выемку салата (угол 45 градусов остается свободным в салате, чтобы посадить туда "мышку") сажаем МЫШКУ.

МЫШКУ - делаем из половинок яйца. Делаем усики из кусочков мяса (полоски мяса отварного), носик и глазки - перец-горошек, ушки из сыра, хвостик - из волокон мяса отварного, можно - из сыра.