• Авторизация


булочки 13-08-2014 12:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!


когда я была ребенком, мне было не понятно, почему в булочах с изюмом так мало изюма, а в булочках с кремом от врема одно название. ну что им жалко чтоли нормально врема положить?
как хорошо что теперь я большая, и сама пеку булочки, так что могу положить столько сколько хочется:)
вчера в первые сделала булочки с заварным кремом. просто захотелось их так что не было сил удержаться. нашла несколько рецептов, но поняла что мой рецепт дрожжевого теста мне милее всего, и экспериментировать я не хочу. я вот заварной крем с удовольствием научилась делать.
а булочки кстати получились вкуууусные:)

[700x525]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (13):
Asinka 13-08-2014-12:25 удалить
это кокос сверху??? ммм... так слюной можно захлебнуться:)
Lada_Demenchuk 13-08-2014-12:27 удалить
Умница! Классные булки! :))
Красота, а рецепт теста????
Ответ на комментарий Ваша_Вишня # Ваша_Вишня, у меня рецепт универсальный:) я много пробовала, и для себя вывела оптимальный. 200 мл теплого молока + чайная ложка дрожжей + пара ложек сахара + немножко муки. оставить постоять пока не поднимется пена. в муку вмешать полчайной ложки соли. и перемешать все вместе. дать подняться минут 40 и можно лепить.
с кефиром вместо молока получается еще лучше. подходит практически для всего, от пирожков с капустой до булочек с корицей и кренделей с ихюмом.
Ответ на комментарий Asinka # Asinka, да:) спасибо:)
Ответ на комментарий Lada_Demenchuk # Lada_Demenchuk, спасибо:)
Ответ на комментарий Рыжий_Рассвет # Благодарю)
Olka_0803 13-08-2014-13:32 удалить
Ответ на комментарий Рыжий_Рассвет # и я себе утащила рецепт. У меня с дрожжевым тестом ну никак отношения не складываются, как ни пробовала, не получается. Может по твоему рецепту получится. Спасибо!
Ответ на комментарий Olka_0803 # Olka_0803, я касательно дрожжевого теста поняла несколько вещей. важно: не переборщить с сахаром, чтобы хорошо поднялось перед тем как обжать, и дать постоять минут 30 готовые булочки перед тем как ставить в духовку. теперь все получается:) очень люблю печь именно из дрожжевого теста.
Денек 13-08-2014-14:30 удалить
ну ты молодца еще та!!! я дожила до седых волос,но так и не умею ничего печь.. а так вкусно и аппетитно выглядят!!!!
Вкусно выглядит!!! :)))
mama_ama_Thor 15-08-2014-11:53 удалить
исправила детскую несправедливость))


Комментарии (13): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник булочки | Рыжий_Рассвет - от мух к творцам, от счастья до агоний. дышать хочу... | Лента друзей Рыжий_Рассвет / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»