• Авторизация


капуздка. 05-01-2014 19:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!


наквасила капусты. во второй раз уже:)
можете смеяться, но мне раньше это казалось сложной наукой, поэтому я покупала готовую. но у нас это не популярный продукт. поэтому есть только одна немецкая и одна польская. реально только 2 варианта. и оба в общем то неплохие, но и не прям пальчики оближешь.
в общем решила я попробовать, и оказалочь что это проще простого:)
только в первый раз я пыталась делать без воды, но сока было мало, поэтому первые 2 дня она кисла невразумительно. потом воды добавила и все нормально пошло. а в этот раз сразу воды чуть чуть налила. первого числа поставила, а сегодня сняла с холодильника чтобы потыкать и газы выпустить а она оказывается готова уже. вкусная и хрустящая:)


[700x525]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (16):
Ru_TeO 05-01-2014-19:10 удалить
Мне нравится когда ее без соли квасят :) Обычную с солью не особо люблю...
люблю капусту, готова тоннами ее есть. особенно кислую
Ответ на комментарий Ru_TeO # Heroin_mushroom, я не пробовала еще делать без соли, хотя и солю то немного. но насколько я понимаю соль там идет скорее как консервант, а сквашивается она и без нее замечательно. попробую в следующий раз, все равно делаю немного и стоит она не долго:)
Ответ на комментарий -_Forever_Yours_- # -_Рыжая_-, я тоже люблю капусту в любом виде:)
Ru_TeO 05-01-2014-19:29 удалить
Ответ на комментарий Рыжий_Рассвет # Попробуй. Я хотела в сыроедческом магазине купить себе банку капусты такой. У них там и с солью и без соли есть. Но там ток банками по 400 грамм. Я не сожру столько. А дома родня любит больше капусту с яблочным соком.
Ответ на комментарий Ru_TeO # Heroin_mushroom, да ладно, 400 грамм это же совсем не много. тем более она может спокойно в холодильнике пару месяцев стоять.
Ru_TeO 05-01-2014-19:31 удалить
Ответ на комментарий Рыжий_Рассвет # Мне много. Я грамм 50 съем и еще полгода ее не хочу)))))
Vlad0857 05-01-2014-19:34 удалить
супер ! а мы без воды квасим капусту -просто хорошо промять её -она пустит сок-этого достаточно.
Ответ на комментарий Ru_TeO # Heroin_mushroom, я почему то каждый раз когда с тобой разговариваю о еде вспоминаю "-ты что ела? -семечку... -одну? -ну она же жареная, в ней калорий много." даже не знаю откуда это:) и еще Дюймовочку которая ползернышка в день сьедала:)
Ответ на комментарий Vlad0857 # Vlad0857, не, у нас сухая капуста. не хватает сока. я ее очень сильно мяла, но сок все равно только на дне чуть чуть.
Ru_TeO 05-01-2014-19:38 удалить
Ответ на комментарий Рыжий_Рассвет # Кстати о семечках. Спасибо что напомнила)) У меня есть 500 грамм тыквенных. Правда не жаренных)))
умничка) своя лучше всегда)
Ле_Тать 06-01-2014-00:32 удалить
Нашенские корни дают о себе знать . Что за стол без квашеной капусты?)))
Ronnie_Airog 06-01-2014-02:49 удалить
Обожаю, но ем только на родине :)) я бы и делала может, но мужу фиолетово на нее))) кстати, нужна была мне тут капуста для супа, я в теско купила, а она фуфуфу, польская, мягкая((((
Ответ на комментарий Ronnie_Airog # Ronnie_Airog, да я тоже одна в доме ее ем:) поэтому делаю немного. эта банка около 1,5 литров. это полтора небольших кочана капусты и пара морковок. можно и меньше делать, но она в холодильниче замечательно сохраняется чуть ли не полгода. но предыдущую такую банку я месяца за полтора сточила, а то и меньше:)
вооот, я такую польскую и покупала обычно, и немецкую иногда. на суп она нормально. но домашнюю я могу и просто так есть. вообще без ничего, даже без масла.


Комментарии (16): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник капуздка. | Рыжий_Рассвет - от мух к творцам, от счастья до агоний. дышать хочу... | Лента друзей Рыжий_Рассвет / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»