Так обычно и бывает если вы назначаете себе слишком жесткую диету. Собственно и сам такой подход - не столько похудеть, сколько себя помучить, продиктован исходно сниженной самооценкой и сремлением наказать себя за видимое "несовершенство". Можно попробовать пересмотреть отношение к себе через осознание того, что до сих пор вы НЕ УМЕЛИ худеть и постоянно совершали ошибки. Можно прямо поработать с психотерапевтом и повысить самооценку.
О психологических проблемах, мешающих худеть можно посмотреть в публикациях ан сайте www.d-slim.ru Статию Психология и вес