Оксана! Проблема здесь чисто психологическая. Вы исходя из своих соображений определяете какой-то ломтик как лишний. Немедленно возникает страх, что вы нге сдержитесь и съедите этот кусок. Далее болезненная фиксация на нем, усиление страха. И как результат - срыв. Это частое явление. Происходит именно то, чего больше всего боишься.
Надо как-то избавиться от этого страха. Путей здесь несколько, но все они являются уже предметом психологической работы. Ну например, на чем строится ваше убеждение, что этот кусочек лишний? На чем строится ваше убеждение, что держать свой организм на цепи, как собаку, это хорошо? И так далее. Если серьезным образом искать ответы на подобного рода вопросы, обязательно снизятся опасения на свой счет.