Рецепт увидели по телевизору .
Вот только это блюдо ,готовят на открытом огне в казане.
Но мы решили попробовать в домашних условиях.
Получилось очень вкусно,сытно ,но очень калорийно)))Иногда можно)))
Ингредиенты:
Баранина
Картофель
Лук
Масло растительное для фритюра
Соль,перец и любимые специи
Способ приготовления:
Картофель очистить,обсушить салфеткой. Предварительно разогреть растительное масло.
Обжарить картофель во фритюре,сложить в утятницу посолить,поперчить . Баранину порезать на крупные куски ,обжарить до золотистой корочки ,переложить на картофель посолить ,поперчить.Обжарить лук и покрыть мясо приправить любимыми специями. Налить стакан воды и томить 1,5 часа под крышкой на медленном огне .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
