Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

[340x280]
Закуска привлекательна на вид и достойного вкуса!
Необходимо -
-300 гр вареного куриного филе
-50 гр очищенных фисташек
-3 яйца
-50 гр сыра твердых сортов
-15 вареных перепепелиных яиц
-0,5 стакана муки
-соль,перец, растительное масло для жарки, панировочные сухари
- Филе с фисташками измельчить (в блендере или мясорубке), на крупной тёрке натереть.
Всё соединить и вбить в эту массу 2 яйца, посолить, приправить перцем.
- Очистить перепелиные яйца. Из полученного фарша сформировать шарики с яйцом внутри.
- Шарики обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, потом - в сухари и на сковородку. Обжарить в растительном масле до красивой корочки.