Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Знакомьтесь, жульен в блинах от кулинарного портала Cooking.ua! Приятного просмотра!

[показать]

 

Ингредиенты: 

- 10 блинов (

- 1 большая луковичка

- 350г шампиньонов 

- 150г сливок

- 200г твердого сыра

- соль

- перец

- укроп или лук (для связывания блинов)

[показать]

 

Приготовление жульена в блинах: 

Лук нарезать полукольцами:

[показать]

Грибы нарезать пластинками:

[показать]

Сыр натереть на средней терке:

[показать]

На растительном масле обжарить лук:

[показать]

Добавить грибы, держать на огне до полного испарения жидкости:

[показать]

Влить сливки:

[показать]

Посолить, поперчить, держать на огне до минут 5:

[показать]

На середину блина выложить 1ст.л. грибной начинки:

[показать]

Посыпать обильно тертым сыром:

[показать]

Связать блинчик укропом или луковыми перьями:

[показать]

Жульен в блинах приготовила Алена — редактор Cooking.ua

Приятного аппетита!

Всем удачи и отличного настроения!!

Елена Глебова

Best Hand Made