У меня есть давняя мечта открыть в Подмосковье небольшую ферму.

Содержать коров, овец, бычков и кроликов.

И сделать мобильное приложение-подписку на еженедельную доставку свежих фермерских продуктов: полуфабрикаты, молочные и мясные продукты.

Сделать, например, несколько тарифных планов: рацион белков и молочных продуктов на неделю для семьи из двух человек - 1999 руб с доставкой (молоко 3 литра, сметана-творог 1 кг, телятина замороженная или баранина охлажденная 2 кг, полуфабрикаты (пельмени, котлеты, хинкали, манты..) - 2кг).

Следующие тарифы на семью из 3-х чел, 4-х и т.д.

Во-первых, так легче будет контролировать убой, будет дешевле покупателю, легче организовать доставку. Покупатель получает качественные и свежие продукты еженедельно, что должно покрыть их недельные потребности на белки и молочные продукты. А я, как фермер, получаю любимое занятие и небольшой доход на его поддержание.

Основные расходы: земля от 3-х га (1,5-3 млн), пастух, доярка, менеджер-экспедитор, машина-рефрижератор типа портера, и пару каблучков типа renaul kangoo. Чтобы начать, нужно будет порядка 5-6 млн с закупкой животных.

В будущем возможно расширение за счет большего ассортимента (овощи, фрукты, гастрономия...). Излишки можно сдавать в местные ларьки, заведения.