Говядина с яблоками и медом

Это мясо очень удобно и красиво подавать как основное блюдо, например, когда приходят гости. Его удобно готовить-закинул в духовку и не знаешь хлопот.

[500x332]
[500x333]

Нам понадобится:

800 гр говядины

2 яблока

0,5 ЧЛ  натертого имбиря

1 ЧЛ соевого соуса

2 ЧЛ меда

сок половины лимона

цедра половины лимона

50 гр сливочного масла

соль, перец, лавровый лист.

Говядину натереть солью и свежемолотым перцем.

Смешать мед с натертым имбирем.

[500x329]

 

Добавить соевый соус, цедру лимона и смазать говядину.

[500x333]

Яблоки нарезать на осьмушки и положить на говядину вместе с лавровыми листочками.

[500x333]

 

В сотейнике растопить сливочное масло и выжать сок лимона.

[500x333]

Полить говядину, упаковать в рукав для запекания и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.

[500x325]

За 10 минут до готовности разрезать рукав для запекания так, чтобы потом снова накрыть мясо и полить выделившимся соком. Я рекомендую готовому мясу постоять минут 10 в теплом месте и уже потом подавать на стол. Это нужно для того, чтобы мясо было сочным.

[500x333]

Приятного аппетита!