Млинці "Три бажання"

[показать]
Ці млинці дуже смачні завдяки своїм начинкам. А ще- красиві. Раджу приготувати
ПРОДУКТИ ДЛЯ МЛИНЦІВ:
1 склянка води, 1 склянка молока, 2-3 яйця, 1 склянка борошна, 1 ч.л солі, 1 ст.л цукру, 1\2 ч.л. порошку для печива, 5 ст.л. олії.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
1 начинка: сир перетертий з цукром і ванільним цукром, сметаною — усе до смаку.
2 начинка: мак запарений і перемелений, апельсинова цедра, цукор, подрібнені горіхи- усе до смаку.
3 начинка: вишні з компоту без кісточок.
Мандарини.
Крім цього: густий джем для змазування млинців. У мене- порічковий.

ПРИГОУВАННЯ:
Для тіста усе ретельно збити за допомогою блендера, міксера чи вінчика до однорідної маси. Відставити на 30 хвилин. Випікати тонкі млинці на незмащеній пательні.
[показать]
Частину млинців розрізати навпіл і начиняти різними начинками, скручуючи рулетом:
[показать]
[показать]
[показать]
Далі цілий млинець змазати тоненько джемом і викласти на нього три утворені рулети. Посередині між ними- дольки мандарину. Усе туго скрутити:
[показать]
Подавати зі сметаною, притрусивши пудрою:
[показать]
[показать]
Смачного!