Макаран

[показать]
Такий макаран готувала моя бабуся. Це смак з дитинства.
[показать]
Склад:

• локшина домашня — 300г
• яйці — 6 шт
• цукор — 0,5 склянки
• родзинки — 1 пачка(75г)

Приготування:
локшину домашню
[показать]
відварити до готовності, відцідити, добре промити в проточній воді, дати вистигнути
[показать]
родзинки залити окропом, залишити на 5 хв, злити воду
[показать]
Яйці збити з цукром до повного розчинення цукру.
[показать]
Все змішуємо з локшиною. Перекладаємо в форму змащену смальцем
[показать]
Випікаємо в духовці розігрітій до 180 градусів десь 40 хвилин.
[показать]
Виймаємо з форми, ріжем на порційні куски.
Також в макаран можна додавати порізані на часточки яблука або кисломолочний сир.
[показать]
Смачного.