[показать]
Понадобится:

• 0,5кг готового слоеного теста,
• 4 яйца,
• 1 пучок лука,
• 2ст.л. оливкового масла,
• соль.

[показать]
3 яйца отварить, почистить и мелко порезать.
[показать]
Зеленый лук вымыть, высушить и мелко порезать.
[показать]
Смешать лук, вареные яйца и оливковое масло, посолить. Можно добавить любимые специи.
Тесто разморозить и тонко раскатать. Вырезать из теста прямоугольники.
[показать]
На половину каждого прямоугольника положить начинку, сложить пополам, защипнуть края вилкой. Слойки выложить на противень. В нескольких местах слойки проткнуть вилкой.
[показать]
Слойки смазать взбитым яйцом.
[показать]
Выпекать слойки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
[показать]
[показать]