Торт білковий з горіхами

[показать]
Простий і швидкий торт
Склад:

• 5 круглих вафельних листів
• 5 яєчних білків
• 1,5 склянки цукру
• 1,5 ст ложки борошна
• 1 пачка (10г) ванільного цукру
• 0,5 склянки різаних грецьких горіхів
• 3 ст ложки мелених горіхів (для обсипки)

крем-

• 300г масла
• 0,5 склянки згущеного молока
• 0,7 склянки цукру

Приготування:
Білки збити, додати цукор і знову добре збити. В кінці збивання додати ванільний цукор, а потім борошно, перемішати.
Готовий вафельний лист змастити білковою масою (десь 2 ложки на 1 лист) та посипати різаними горіхами
[показать]
Випікати в духовці при температурі 170* 12-18 хв
[показать]
Горові коржі розклати окремо для остигання.
Крем: Збити масло до пухкого стану, додати цукор (можна цукрову пудру — так швидше), збити до однорідності. І потім по ложці додавати згущене молоко і збивати.
Коржі змастити кремом (крім верхнього), скласти один на одного. Боки торту також змастити кремом
[показать]
Обсипати боки торту меленими горіхами
[показать]
Дати постояти в холодильнику 2-3 години для застигання крему.
[показать]
[показать]