[показать]


Минимум усилий и такой отличный результат.


500 г клубники
1/2 стакана сахара(100 г)
1 ст.л лимонного сока
1/8 ч.л соли
1 коробочка сливок 38% (250 мл)
1 ст.л сахара

10-12 силиконовых формочек

Приготовление:
Клубнику моем,удаляем листики.
Кладём в миску клубнику,сок ,сахар и соль всё смалываем в блендере.
Отливаем 1/2 стакана клубничной массы.
Остальную массу разливаем по формочкам заполняя на 3-4 мм

[показать]

Ставим в морозильную камеру на 30 минут.
Взбиваем сливки с 1 ст.л сахара до состояния крема.
Добавляем оставшуюся клубничную массу и при помощи лопаточки
аккуратно соединяем вместе до однородности.
Достаём формочки выкладываем сверху взбитые сливки,разравниваем

[показать]

Ставим в морозильную камеру на 2-4 часа.