[показать]


В продолжении любимой темы предлагаю Вашему вниманию простой вариант пасты. Готовится предельно быстро, вкус отменный.

2\100



Продукты у меня были следующие:
-пенне
- 1 шарик моцареллы
- 6стл тертого пармиджано
- 100г - горгонзолы
- буквально несколько листиков базилика
- 200мл сливок жирностью 20%. (если любите, можно брать жирнее)
- 1чл. порошка сладкой паприки.

К этим сырам можно не привязываться и брать Ваши любимые. Я иногда меняю и беру бри,камамбер, эмменталь, мягкий козий сыр.

[показать]


- Пенне, или что там у Вас, отвариваем, откладываем в сторону.
- Моцареллу и горгонзолу режем мелким кубиком.
- В сотейнике разогреваем на медленном огне сливки. Помешивая, добавляем туда все сыры и на маленьком огне даем расплавиться

[показать]

Выправляем на соль и перец

[показать]

-Добавляем пенне в сотейник, перемешиваем. Присыпаем измельченным базиликом (он у меня немного подустал и выглядит никак) и паприкой. Подаем.

[показать]