[550x345]
Оладьи получились пышными, со вкусом мюсли

Состав:
-Мюсли (овсяные и кукурузные хлопья с изюмом цукатами, у меня оказались такие) - 150 гр
-Кефир 1% - 600 гр
-Яйца - 3 шт
-Сахар - 100 гр (можно и меньше, если не любите сладкие)
-Мука - 200 гр
-Сода - 1 ч.л.
-Соль - щепотка
-Растительное масло - 3 ст.ложки +для жарки

Способ приготовления:
-Мюсли залить кефиром и дать набухнуть (2-3 часа)
-Яйца взбить с сахаром
-Добавить мюсли с кефиром, просеянную муку, соду и соль
-Все хорошо перемешать и добавить растительное масло
-Жарить оладьи на растительном масле без запаха на хорошо разогретой сковороде

Приятного аппетита!