• Авторизация


Без заголовка 21-01-2011 13:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Куриная грудка,политая соусом сальсой

Не хлопотное , легкое и свежее блюдо: Источник   
слова и фото автора [info]
alena_perishko


Фахитас с курицей и жареной сальсой из помидоров

[показать]

 

2 целых куриных грудки разрезанных на ленты, толщиной 2,5 см.

Маринад:
сок  3-х лимонов
2 мелко нарубленных пера зеленого лука
3 мелко нарубленных зубчика чеснока
3 ст.л. порубленной кинзы или петрушки
2ч.л. растительного масла
1 ч.л. кусочков красного перца
1/4 ч.л. молотого кориандра
соль по вкусу

Смешать ингридиенты для маринада. Полить им куриное филе и мариновать 1-3 часа.
Жарить грудки на гриле 7-10 мин.
Полить :

Жареная сальса из помидоров.

6 небольших помидоров, разрезанных пополам

1 маленькая головка репчатого лука, мелко  порубленного
1ст.л. кинзы или петрушки
3 ст.л. лимонного сока
2ст.л. оливкового масла
2 мелко нарубленных зубчика чеснока
соль по вкусу

Помидоры поджарить на гриле по 5 мин. с каждой стороны.
Остальные ингридиенты смешать в миске.
Дать помидорам остынуть, снять с них кожицу и мелко порубить. Добавить в миску к остальным ингредиентам и перемешать.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | -food- - | Лента друзей -food- / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»