Это цитата сообщения
Tanya_Csillag Оригинальное сообщениеКуриная грудка,политая соусом сальсой
Не хлопотное , легкое и свежее блюдо: Источник
слова и фото автора
alena_perishko
Фахитас с курицей и жареной сальсой из помидоров
[показать]
2 целых куриных грудки разрезанных на ленты, толщиной 2,5 см.
Маринад:
сок 3-х лимонов
2 мелко нарубленных пера зеленого лука
3 мелко нарубленных зубчика чеснока
3 ст.л. порубленной кинзы или петрушки
2ч.л. растительного масла
1 ч.л. кусочков красного перца
1/4 ч.л. молотого кориандра
соль по вкусу
Смешать ингридиенты для маринада. Полить им куриное филе и мариновать 1-3 часа.
Жарить грудки на гриле 7-10 мин.
Полить :
Жареная сальса из помидоров.
6 небольших помидоров, разрезанных пополам
1 маленькая головка репчатого лука, мелко порубленного
1ст.л. кинзы или петрушки
3 ст.л. лимонного сока
2ст.л. оливкового масла
2 мелко нарубленных зубчика чеснока
соль по вкусу
Помидоры поджарить на гриле по 5 мин. с каждой стороны.
Остальные ингридиенты смешать в миске.
Дать помидорам остынуть, снять с них кожицу и мелко порубить. Добавить в миску к остальным ингредиентам и перемешать.