Это цитата сообщения GolubkaNadya Оригинальное сообщение

Пицца «2 соуса: мясная» за 15 минут

Решила поэкспериментировать, приготовить пиццу с двумя соусами.  Классической томатной пастой и кетчупом с приправами.

[320x209]
 

Продукты:

- готовый корж для пиццы

- томатная паста

- кетчуп «Болгарский» от Балтимор (умеренно острый)

- 1 крупный томат

- фарш говяжий 100 гр.

- сыр Тильзитский 50% 100 гр.

- 1 болгарский перчик

- орегано

- зелень

- специи по вкусу

Приготовление:

Фарш слегка обжарила в сковородке, добавив специи (соль/перец). Помидор – порезала кольцами, перчик мелкими кусочками. Сыр натерла на мелкой тёрке.

[582x191]

Пока духовка грелась – быстренько смазала корж для пиццы: одну половинку томатной пастой, другую – кетчупом. Разложила сверху томат кольцами, обжаренный фарш, перчик – посыпала всё натертым сыром. Чтоб не запутаться, где какой соус –  половинку с кетчупом посыпала  зеленью.

Пиццу готовила на «решетке» на средней полке духовки при 180 градусах – 10 минут ровно.

Получилось очень вкусно, пицца сытная и сочная, половинка с кислинкой, половинка остренькая, чтобы всем угодить.

[342x228]