Такие рулетики всегда будут актуальной и вкусной закуской на любом празднике.

Куриное филе вымыть, залить горячей водой, посолить и варить 20 мин. Достать из бульона и дать остыть. Все овощи нарезать маленькими кубиками, укроп измельчить. Для начинки куриное филе измельчить в блендере со 100 г майонеза, смешать с нарезанными овощами, посолить и поперчить по вкусу. Листья салата вымыть и обсушить. Листья лаваша намазать оставшимся майонезом, разложить на них листья салата. Сверху тонким слоем намазать начинку и осторожно свернуть листы рулетом. Завернуть в фольгу и положить на 1 ч. в холодильник.

Перед подачей рулет нарезать ломтиками.