• Авторизация
Дневник -food- Лента друзей - Дневник - Полная версия


рыба запеченная 02-07-2010 19:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!



РЫБКА ЗАПЕЧЕННАЯ
С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ в омлете

[показать]

БисмиЛлаh

Слова автора, фото мои

Необходимые продукты:

  • 700-800г тилапии (или пангасиуса)
  • 2 больших луковицы
  • 1 баночка консервированного зеленого горошка
  • 100г сыра
  • Готовая приправа для рыбы

Для омлета:
  • 4-5 яиц
  • 200-250г молока
  • 1-2 ст.л. крахмала или муки
  • Соль, черный перец, сушеная зелень

В огнеупорную форму выкладываем слоями:
1. Слегка обжаренный лук (вместе с маслом на котором жарился)

[показать]

2. Кусочки рыбного филе, которые щедро обсыпать готовой приправой для рыбы
[показать]
[показать]

У меня рыбной приправы не было, я положила овощную, тоже подходит.
[показать]

3. Зеленый горошек (жидкость слить)
Я брала свежемороженый горошек
[показать]

Для разнообразия цвета я добавила еще морковочки, совсем не помешала!
[показать]

4. Для омлета все указанные ингредиенты тщательно перемешать, слегка взбить и залить этой смесью рыбу
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

5. Обсыпать тертым сыром
[показать]

6. Запечь в духовке при 180 градусах 30-40 минут до золотистой корочки, обсыпать мелконарезанной свежей зеленью
Зеленью не обсыпала, не захотела
[450x338]

Приятного аппетита!
[показать]

Такая вкусненькая получилась. Мне очень понравилась, хотя я рыбу не очень...
[показать]



 [показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник рыба запеченная | -food- - | Лента друзей -food- / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»