Состав
яйца – 3шт
сахар – 80 г
сметана – 5 ч.л.
шоколад белый -100г
шоколад темный – 100г
сода 1ч.л
мука – 1 ст (объем 200г)
1/2 стакан жареного фундука
Для начала натереть белый шоколад на терке
[490x368]
Затем яйца и сахар взбить в пышную пену
[490x368]
Муку и соду смешать вместе и добавить к массе. Все хорошенько перемешать и подконец добавить сметану и шоколад. Тесто вылить в форму для выпекания (заранье подстелить пергаментной бумагой и смазать маслом). Пирог выпекать при 180 С 20-25 мин.
[490x368]
Затем готовый пирог посыпать темным шоколадом(натертый на терке) и поставить в духовку на 5 минут чтобы шоколад растаял. Фундук измельчить и посыпать сверху пирога.
[490x368]
Примечение;на мой взгляд получаетмя лучше если готовый пирог полить сверху шоколадной глазурью и потом сверху орехи.