- Тесто:
- 100 мл слив. масла
- 100 мл сах. песка
- 2 яйца
- 150 мл муки
- щепотка соли
- 1 ст.л. разрыхлителя
- Крем:
- 80 гр белого шоколада
- 2 ст.л. молока
- 100 мл слив. масла
- 120 мл сах. пудры
1. Подготовьте две жестяные банки, каждая по 400 мл. Промаслите их и выложите бока кулинарной бумагой.
2. В миске взбейте вместе слив. масло и сах. песок до достижения воздушной консистенции. Затем добавьте яйца по одному, тщательно взбивая. Положите соль и разрыхлитель. Введите муку и какао-порошок. Добавьте молоко.
3. Разложите тесто по двум жестяным банкам, выпекать при 180 град. 40 мин.
4. Для крема: нагревайте шоколад и молоко в кастрюле,пока шоколад не расплавится. Дать остыть. От дельно взбить слив. масло и сах. пудру, смешать с шоколадным раствором.
5. Оба бисквита разрежьте на круги толщиной по 1,5 см, затем сложите их вместе, промазав кремом. Верх и бока торта тоже промажьте кремом.