[показать]

Ингридиенты:
шампиньены;
сметана;
сыр;
сливочное масло;
соль.

На фото отсутствует сливочное масло и соль












Поджариваем грибы на среднем огне в течении 7-10 мин.



Добавляем сметану, жарим еще 3-5 мин.





Пока все готовится, отвлекаемся на красоту:-)))



Тертый сыр





Накрываем крышкой, пол-минуты на большом огне, выключаем. Крышку не открываем еще 2 мин. И вот Жульен готов :-)))









Зы: можно готовить с грибами и филе курицы (отдельно жарятся грибы, отлельно курица, и соединяется на том этапе, где еще не добавлялась сметана)

Приятного аппетита! :-)))))