Рецепт закусочных шариков из сыра “Рафаэлло”

[показать]

Ингредиенты:

1. Сыр твердый или плавленые сырки 150-170 гр.
2. Кокосовая стружка 50 гр.
3. Орех (миндаль или фундук) 12-15 шт.
4. Чеснок 2 зубчика
5. Майонез или сметана

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
3. Соединить чеснок  с сыром, добавить майонез или сметану, чтобы получилась густая, но однородная масса.
4. Взять небольшое количество сырной массы (чайная ложка без горки), положить в серединку орех и закатать его в шарик.
5. Полученные шарики обкатать в кокосовой стружке.