Кулинарный рецепт яблочного штруделя

[показать]

Для теста:

1.  3 ст. ложки воды
2.  3 ст. ложки растительного масла
3.  1 яйцо
4.  соль
5.  200 г. муки.

Для начинки:

1. Яблоки 3 шт.
2. Сахар ванильный 1 пакетик
3. Сахар полстакана
4. Сливочное масло 60 гр.Яйцо для смазывания

Приготовление:

1. Смешать все компоненты для теста, из теста сформовать колобок.
2. Колобок теста обильно смазать растительным маслом и оставить на 30 мин.
3. Тесто раскатать в тонкий пласт.
4. Яблоки очистить от сердцевины и кожицы, нарезать мелкими кубиками
5. На раскатанный пласт теста выложить размягченное сливочное масло, распределить его по всей поверхности теста.
6. Обильно присыпать сахаром.
7. Выложить яблоки и посыпать их ванильным сахаром.
8. Свернуть рулетом.
9. Сверху смазать яйцом и проколоть в нескольких местах.
10. Выпекать на среднем жару минут 30-40.