Салат “Феерический”

[показать]

Ингредиенты:

1. Филе курицы 400 гр
2. Луковица 1 шт.
3. Огурец 1-2 шт.
4. Шампиньоны 400 гр.
5. Яйца 3 шт.
6. Сыр тёртый
7. Помидоры 3 шт.
8. Майонез

Приготовление:

1. Филе курицы режем мелко, обжариваем на растительном масле в сковороде, затем измельчаем луковицу, добавляем туда же. Солим, перчим, выкладываем на блюдо. Смазываем слой майонезом.
2. Кубиками режем свежий огурец, выкладываем его вторым слоем и тоже смазываем майонезом.
3. Затем обжариваем измельчённые шампиньоны, солим, когда остынут, выкладываем следующий слой.
4. Яйца измельчаем, следующим слоем выкладываем на блюдо.
5. Сверху обильно усыпаем всё тёртым сыром и тоненькой струйкой майонеза делаем сеточку.
6. Для украшения берём три маленьких помидорчика, по спирали срезаем с них кожуру, затем скручиваем её в виде розы.
7. Полученными розами украшаем салат, листочки делаем из петрушки. Вот и готов наш салатик!