Готовое слоеное тесто 375 гр.
Молоко 250гр.
Яйцо 3шт.
Сахар 70 гр.
Мука 50 гр.
Взбитые сливки 250гр.
Тесто раскатайте, нарежьте на равные квадратики, проколите каждый квадрат вилкой, выпекайте коржи из квадратов при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Пока запекаются коржи, приготовьте крем. Молоко вскипятите, яйца, сахар муку, перемешайте и влейте тонкой струйкой в кипящее молоко. Варите 1 минуту, остудите.
Полученный крем смешайте со взбитыми сливками.
И, наконец, начинайте делать торт: каждый корж смазывайте кремом и кладите сверху следующий. Таким образом, получается слоеный торт. Чем больше коржей, тем больше слоев, тем торт вкуснее! Верх посыпьте крошками, оставшимися от коржей. Приятного аппетита!