Пицца с отварной говядиной и огурцами
Снова еще один вариант пиццы из замороженной заготовки. На этот раз у меня остался небольшой кусочек запеченной говядины и корнишонов, которые необходимо было куда-то применить:)
Заранее переложила из морозилки заготовку на пару часов в холодильник. Размораживать с помощью микроволновки мне не нравится, потому что получается неравномерно. Когда заготовка была готова к использованию, я намазала ее кетчупом и майонезом. Кетчуп можно заменить на томатную пасту, если использовать для начинки колбасу, а не мясо домашнего приготовления.
[показать]
Говядину я измельчила с помощью кухонного комбайна практически в пыль и присыпала молотым черным перцем. Равномерно распределила на заготовке. Корнишоны порезала кружочками и выложила сверху мяса. Оставалось основное - сыр.
Сыр натерла на крупной терке и равномерно распределила на начинке. Взяла один помидор и порезала его красивыми полукольцами для украшения.
Поставила в разогретую до 180-200 гр. духовку до тех пор, пока сыр не расплавится и не подсушится по краям. Достала из духовки и присыпала свежей зеленью петрушки. Резать нужно с усилием, потому что тесто может слишком подсохнуть.
Итак, для приготовления пиццы мне понадобилось(на две порции):
- заготовка замороженная - 1 шт;
- готовое мясо - небольшой кусочек говядины;
- майонез и кетчуп - для смазки;
- корнишоны - 5-6 шт;
- сыр - 150 гр;
- помидор - 1 шт;
- специи - по вкусу;
- свежая зелень - по вкусу.
Приятного аппетита!