БисмиЛлах….

[500x375]

 

Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем кружками высотой 2-3 сантиметра, удаляем сердцевину тонким ножом.

[500x375] [500x375]

Филе горбуши нарезаем мелкими кусочками.

[500x375]

Одну луковичку мелко нарезаем.

[500x375]

Добавляем две столовых ложки с верхом отваренного риса, солим, перчим и размешиваем с рыбой и луком.

[500x375]

Сыр нарезаем тонкими пластиками.

[500x375]

Противень смазываем маслом растительным и посыпаем сухарями.

[500x375]

Укладываем колечки из кабачков.

[500x375]

Фаршируем хорошенько, плотно придавливая, и сверху слой начинки.

[500x375]

Смазываем майонезом – по 1 столовой ложке на каждый кусок.

[500x375]

Сверху укладываем тонкие полоски сыра, можно посыпать тертым.

[500x375]

Запекаем 45 минут при 150 градусах в духовке.

[500x375]

Приятного аппетита!

[500x375]