Это цитата сообщения Лорел_СТД Оригинальное сообщение

Кекс с курагой и орехами

[301x303]
Состав:

2 стакана сахара,
1 стакан растительного масла,
2 стакана яблочного отвара,
1 ч. ложка разрыхлителя,
4 стакана муки,
соль,курага,грецкие орехи по вкусу

Приготовление:

1. Разрыхлитель смешать с мукой. Курагу распарить, обсушить полотенцем и некрупно порезать. Сахар растереть с растительным маслом, добавить соль, курагу, рубленые орехи и яблочный отвар.

2.Постепенно всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до получения однородного теста.Тесто выложить в смазанную маслом форму для кекса и выпекать примерно 1 час при температуре 160-200 градусов.

Для яблочного отвара:

свежие яблоки вымыть, порезать произвольно и положить в кастрюльку с закипевшей водой. Кипятить 3-5 минут. Отвар охладить.


*Детям очень нравится и готовится быстро. *