Мясо по-датски

Требуется:
400-500 г свинины,
40 г сыра,
растительное масло,
специи,
зелень,
яйцо.


Способ приготовления:
Свиную вырезку отбить, посолить, поперчить. На середину положить тонкий пластик сыра, нарезанное яйцо. Мясо свернуть в виде колбаски, перевязать ниткой и обжарить. Затем снять нитку и довести мясо до готовности в духовом шкафу.