Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

салат ТАШКЕНТ

Изначально салат готовится из белой редьки Дайкона. 

[500x375]

требуются:

редька                                     0,5 кг

лук                                           2 шт

говядина  или свинина      200 гр

майонез                                3-4 ст.л.

соль, черн.пер.,

растительное масло

Натрите редьку соломкой тонкой (если это зеленая редька, то следует её замочить в воде, постоянно меняя воду, чтоб избавиться от горечи),  после обсушить

[400x300]

Нашинкуйте лук полукольцами и обжарьте до золотистого цвета в растительном масле. Выложить .

[400x300]

В этом же масле обжарить мясо нарезаное тонкими пластинами до готовности...  выложить и остудить. После нашинковать

[400x300]

все ингридиенты выложить в миску, добавить соль, перчика и майонеза - перемешать.

[400x300]

Можно добавить рубленую зелень кинзы. Приятного апптита!