Куриные грудки надрезать по длинной стороне не до конца, разложить сформировав мяско в форме круга. Посолить. Обжарить с двух сторон до лёгкой румяности, не пересушивать! Разложить на противне смазанном маслом, сверху помазать майонезом (сметанкой), разложить ананасы, вылить сок (из банки в которой они были , у меня на 4 филе ушла банка ананасов 580мл и весь сок из неё), поставить в духовку, пару раз полить аккуратно соком (с противня), когда будет готов шницель и выпарится большая часть сока, вынуть, посыпать сыром, запечь до красивости сыра :)

[350x263]  [350x263]