Автор фото: Леночка с blogs.mail.ru

[показать]

СОСТАВ
ТЕСТО (для каждого коржа):
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1-2 стол.ложки крахмала
1/2 стакана муки
1 чайн.ложка соды
ДОБАВКИ:
1/2 стакана мака
1/2 стакана молотых орехов
1/2 стакана изюма
КРЕМ:
300 гр. масла
1 банка сгущенки

Взбить яйцо с сахаром, добавить сметану, муку, крахмал, гашенную уксусом соду и одну из добавок.
Выпекается 3 коржа.
В 1-ый корж - 1/2 стакана мака, во 2-ой - 1/2 стакана молотых орехов, в 3-ий - 1/2 стакана изюма.
Выпекать при температуре 180-200 С.
Каждый корж разрезать пополам и промазать кремом.
Перед тем как намазывать крем, немножко побрызгать коржи сиропчиком (варенье + водичка + водка).
Слои чередовать: мак, орехи, изюм.
Торту надо дать постоять день при комнатной температуре, чтобы пропитаться.

ПРИМЕЧАНИЕ:
Шоколадные звезды:
Шоколад немного расплавленный (чтобы он был мягкий) кладем на пергаментную бумагу, покрываем бумагой, раскатываем скалкой как тесто для печенья и вырезаем фигурки формочками для печенья.
Кладем в морозильник для застывания.