[показать]

Слова автора скопированы:

Время приготовления: 45 минут

Описание: Пост, а сладенького хочется... В результате: насыщенный шоколадный вкус, вишневая кислинка, ореховый аромат. Нежная хрустящая корочка. А какой пушистый! Попробуйте, и будете печь его не только во время поста!

Ингредиенты для "Постный шоколадно-вишневый пирог"

Сахарный песок — 250 г Вода горячая — 0,5 стак. Сироп вишневый (можно любой другой или варенье) — 0,5 стак. Вишня (замороженная или свежая) — 200 г Масло растительное — 0,5 стак. Крахмал — 3 ст. л. Сода гашеная (яблочным уксусом) — 1 ч. л. Орехи толченые (Грецкие, миндаль, фундук по вкусу) — 250 г Какао-порошок — 4-5 ст. л. Вино красное сладкое — 1 ст. л. Мука высшего сорта — 2-2,5 стак.

Рецепт "Постный шоколадно-вишневый пирог"

[150x] Сахар + какао + крахмал перемешать [150x] Горячую воду соединить с вареньем или сиропом, добавить к сахару. Туда же растительное масло, вино и соду гашеную уксусом. [150x] Вишню нарезать (я использовала мороженную) и добавить к тесту. [150x] У меня был миндаль. [150x] Измельчаем и добавляем к общей массе. [150x] К полученной смеси добавляем муку (консистенция густой сметаны). [150x] Выливаем в форму (предварительно выстлав ее пергаментом). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут. Проверяем лучинкой. [150x]   [150x] Вот он, наш красавчик. Приятного чаепития.

Источник и имя автора указаны на фото.