Берем количество стаканов по числу гостей:

первый слой - горбуша консервированная (размять вилкой)

второй слой - натертый сыр

третий слой - помидор, нарезанный маленькими кубиками 

четвертый слой - натертые вареные желтки

пятый слой - зелень мелко нарезанная

шестой слой - яичные белки

Все слои промазываем майонезом, даем настояться и на стол.