Очень нежное, почти белое печенье, к тому же просто тает во рту! А через пару дней (если останется) оно становится еще вкуснее!
[678x507]


200 г сгущеного молока
125 г размягченного сливочного масла
1 желток
2 ст.л. сахарной пудры
150 г крахмала
200 г муки

Для украшения:
сахарная пудра


Смешать сгущеное молоко, сливочное масло, желток и сахарную пудру,
[389x292] [389x292]
[389x292] Постепенно добавить муку с крахмалом,
[389x292] замесить мягкое, нежное, но не липкое тесто.
[300x200] Раскатать толщиной около 3-4 мм, аккуратно вырезать печенье с помощью формочек.
Разогреть духовку до 160-170*С и выпекать 12-15 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
edimdoma.ru