Ингредиенты:

-500 г помидоров

-350 г болгарского перца

-400 г огурцов

-150 г лука

-200 г брынзы (или сыра Фета)

-150 г маслин (без косточек)

*соус:

-5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла

-2 ст.л. лимонного сока

-соль

-перец

 

Рецепт приготовления

Помидоры нарезать крупными кусочками.

Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

7-10 маслин оставить для украшения, остальные нарезать кружочками.

Лук нарезать полукольцами.Брынзу нарезать кубиками.Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом, все хорошо перемешать.

Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины.

Украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

 

 

                                                       для вас do-it-yourself-best.net