Стрелки на чесноке обычно удаляют, что бы чеснок рос большим и вкусным:) Их маринуют и называаются они черемша. Можно из стрелок приготовить вкусную аджику.


Стрелки, помидоры, болгарский перец, можно добавить и самого чеснока несколько зубчиков, если кто любит поострее. Количество ингридиентов по вашему вкусу. Все это прокрутить через мясорубку, добавить соли много, что бы было солено. Перелииь в баночку и хранить в холодильнике. Очень вкусно! Мы даже в тарелку с борщем и супы добавляем ложечку. Объденье!